.jpeg)
ما هو السكر؟:
- مركب كيميائي عضوي ينتمي إلى عائلة الكربوهيدرات.
- يُوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، مثل الفواكه والخضروات.
- يُضاف إلى العديد من الأطعمة المصنعة، مثل المشروبات الغازية والحلويات.
أنواعه:
- السكروز: هو النوع الأكثر شيوعًا، ويتكون من جزيء واحد من الجلوكوز وجزيء واحد من الفركتوز.
- الجلوكوز: هو سكر بسيط يُعد المصدر الرئيسي للطاقة للجسم.
- الفركتوز: هو سكر بسيط يُوجد بشكل طبيعي في الفواكه.
تأثيره على الصحة:
- الإفراط في تناوله: قد يُسبب العديد من المشاكل الصحية، مثل:
- السمنة: زيادة الوزن بشكل غير طبيعي.
- السكري: ارتفاع مستوى السكر في الدم.
- أمراض القلب: أمراض تصيب القلب والأوعية الدموية.
الاستهلاك المعتدل:
- ضروري للحفاظ على صحة الجسم.
- يُمكن الحصول عليه من مصادر طبيعية، مثل الفواكه والخضروات.
نصائح:
- قراءة ملصقات الأطعمة: معرفة كمية السكر الموجودة في الأطعمة.
- تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة: تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
- استبدال السكر بالمحليات الطبيعية: مثل العسل أو التمر.
الخلاصة:
السكر عنصر غذائي ضروري للجسم، لكن يجب استهلاكه باعتدال. الإفراط في تناوله قد يُسبب العديد من المشاكل الصحية.
لتحميل الملف من هنا